Bolo de aniversário prum cara de 40 anos feito por uma menina com idade mental de 5

Oi! Decidi arranjar um tempo pra cuidar desse feto-blog, mesmo sem certeza de que alguém o leia, enfim. Fiz esse bolo de chocolate na Quarta-feira, dia 21 de Março, meio que convencida pela minha chefe (porque dia 20 tinha sido aniversário de um colega estagiário, então fizemos uma minifestinha pra ele com bolo bom (caham) e café ruim)

A receita é exatamente a mesma do bolo de chocolate do último post, só que tomei vergonha na cara e comprei chocolate em pó (o da Neugebauer, muito bom, diga-se de passagem) e coloquei MM's. Fiz o bolo no feriado, comi metade com amigos meus (que adoraram, yay) e a outra metade levei pro trabalho. Óbvio que 3 pessoas magras (?) não conseguiriam comer o bolo todo, acabou sobrando algumas fatias... Esqueci o bolo no trabalho e só fui buscar segunda. Levei pra faculdade, e já farta de comer bolo de lanche acabei 'doando' o bolo pruns colegas meus, que gostaram bastante também. Ou seja - mission accomplished na história do bolo.

(O bolo tá pretão assim porque eu exagerei no chocolate em pó... Li errado a receita e em vez de pôr 3 colheres de sopa botei 7. LOOOL)
(Fiz outra vez um dia desses e fiz uma ousadia - botei pedacinhos de Hershey's Cookies'n'Cream dentro do bolo. Quando quente, ficou uma delícia. Mas quando esfriou ficou uma meleca nojenta e enjoada.)

Bolo de Chocolate, Missão Impossível (?)

Como disse anteriormente, um dos meus projetos de vida esse ano era aprender a cozinhar - Não digo cozinhar que nem um expert do sul da França que sabe cozinhar um cordeiro divinamente, mas fazer uma porção de coisas boas e gostosas pra cafés da tarde, jantas, almoços e tudo o mais... Acho que ruim não seria, né?
Então tenho tirado meus fins de semana pra aprender a fazer coisas, ultimamente tenho feito muitos bolos. Na Páscoa fiz um bolo de cenoura com cobertura de chocolate (mostro ele depois), e hoje decidi invadir a minha própria cozinha, não pra fazer miojo ou negrinho, mas pra fazer um bolo de chocolate.

Sem mais enrolação, vamos aos ingredientes:

MASSA
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (coloquei achocolatado, acredito que se botar chocolate em pó fica mais concentrado o gosto)
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 xícara de leite

(A calda que eu fiz foi calda de brigadeiro, ou seja, exatamente igual à receita de brigadeiro. Leite condensado, nescau, um poquinho de manteiga. Só não deixei borbulhar muito pra não ficar muito consistente senão seria difícil se passar no bolo sem rachar.)

Modo de Preparo:

1 - Bata todos os ingredientes (menos o fermento) por 5 min. (eu bati no liquidificador e ficou tranquilo, mas acho que ficaria ainda melhor se eu tivesse uma batedeira.)
2 - Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente (não sei bem o que quer dizer esse delicadamente, eu só fiquei misturando enquanto botava devagar o fermento)
3 - Coloque em uma fôrma untada e asse por 40 minutos (isso depende muito de forno pra forno, vale ressaltar. O meu sempre assa em mais ou menos 30 minutos.)

VEREDITO:

O bolo ficou muito bom, fiquei com medo que queimasse mas ficou bem direitinho. A massa dele ficou mais fofa do que a do bolo de cenoura, mas preciso destacar uma coisa: Usei nescau ao invés de usar chocolate em pó, então o gosto da farinha ficou mais pronunciada que a do chocolate. É bom testar com o chocolate.

Agora, vamos às fotos:





Agora percam a preguiça e se joguem na cozinha a fazer coisas boas! *-*
Beijão